Il concetto trainante del lavoro della fondazione si basa sull’integrazione, sul dialogo, sulla condivisione della sperimentazione artistica a contatto con la realtà contestuale, sull’analisi di tutti quei fattori che hanno contribuito nel corso dei secoli a modificare il patrimonio culturale, politico e sociale di una realtà locale, con la sua morfologia, le sue usanze, costumi e tradizioni.
Questo presuppone che La Fabbrica del Cioccolato si atteggi a luogo necessariamente aperto, attento e ricettivo nei confronti del mondo globale e al di là delle frontiere, perché solo misurandosi con realtà diverse e lontane è possibile esaltare e dare valenza e concretezza al proprio patrimonio, potendolo vedere da varie angolature e contesti.

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